A fokhagyma, ez a kis, de annál sokoldalúbb növény, már évezredek óta jelen van az emberi táplálkozásban és gyógyászatban. Nem csupán ízesítőként használják a konyhákban világszerte, hanem számos jótékony hatása miatt is népszerű. Az emberek a fokhagymát különféle formákban fogyasztják, legyen szó nyers formáról, főzésről vagy étrend-kiegészítőkről. A fokhagyma egyike azoknak az ételeknek, amelyek nemcsak a gasztronómiában, hanem az alternatív gyógyászatban is jelentős szerepet játszanak. A fokhagyma természetes antibiotikumként és immunerősítőként ismert, sokan szívesen alkalmazzák a megfázás és az influenza megelőzésére. Ezen kívül sok kutatás foglalkozik a fokhagyma szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt hatásaival is. Az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak fokhagymát, gyakran tapasztalják, hogy energikusabbak és ellenállóbbak a betegségekkel szemben.…